就如东方树叶之于农夫山泉、无糖气泡水之于元气森林，每个赛道中的品牌佼佼者都有一个共同的特点——他们用极具辨识度的“超级产品”向消费者递出迅速占领心智的名片，以一“品”之力帮助企业在零售终端市场站稳脚跟。超级产品甚至可以成为一个产业生态的塑造者。10年前，元气森林作为无糖气泡水的引路人，不仅让该品类市场规模从2016年的30亿元左右增长至如今的超200亿元，还顺势带动代糖板块实现指数级增长。在国潮奔涌的时代浪潮下，...
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经过多年发展迭代，中国饮料行业已经沉淀出几个确定性的趋势：第一，健康的含金量仍在提升。经过多年市场教育，干净配料、健康配方的观念深入人心，伴随“气血充足”成为一种新审美，药食同源的风潮从食品迁移到饮品，缔造了多个养生水的爆款奇迹。第二，渠道变革完成行业重塑。量贩、硬折扣、前置仓即时零售等渠道模式走向成熟，销售链路基于效率原则重组，渠道和品牌的关系相应变化。第三，情绪消费渗透饮品领域。从原材料、口味配...
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